Sunday, December 29, 2013
Monday, December 2, 2013
Friend Fskik
Opp's Legacy Production..
ROTI MANIS
ROTI MANIS
500 gm tepung gandum/ tepung roti/ tepung high protein
1 biji telur
3/4 cwn gula
1 sdb water roux
1 sdb shortening
1 sdb susu tepung
2 sdb susu pekat manis
2 sdb marjerin
1 peket yis mauripan (11 gm)
Campurkan susu pekat + telur + air suam jadikan - jadikan 300ml semua sekali.
Campurkan yis dlm bancuhan tadi - jika yis berbuih maksudnya sedia utk diguna - jika sebaliknya jangan guna.
Cara:
Dlm mangkuk - masukkan tepung, gula dan susu tepung...masukkan adunan 300ml air tu...gaul sebati.
Masukkan water roux, marjerin dan shortening - gaul rata.
Teruskan menguli hingga adunan lembut, licin dan elastik.
Perap doh hingga naik sekali ganda - tumbuk2 doh utk keluarkan angin - bulat2kan kecik2 - susun dlm loyang yg telah disapu marjerin.
Sapu telur diatasnya - taburkan gula.
Bakar dlm oven 180 selama 20 minit atau hingga masak dengan api atas bawah...dah masak sapukan marjerin diatasnya supaya berkilat.
SELAMAT MENCUBA KAWAN2!!
500 gm tepung gandum/ tepung roti/ tepung high protein
1 biji telur
3/4 cwn gula
1 sdb water roux
1 sdb shortening
1 sdb susu tepung
2 sdb susu pekat manis
2 sdb marjerin
1 peket yis mauripan (11 gm)
Campurkan susu pekat + telur + air suam jadikan - jadikan 300ml semua sekali.
Campurkan yis dlm bancuhan tadi - jika yis berbuih maksudnya sedia utk diguna - jika sebaliknya jangan guna.
Cara:
Dlm mangkuk - masukkan tepung, gula dan susu tepung...masukkan adunan 300ml air tu...gaul sebati.
Masukkan water roux, marjerin dan shortening - gaul rata.
Teruskan menguli hingga adunan lembut, licin dan elastik.
Perap doh hingga naik sekali ganda - tumbuk2 doh utk keluarkan angin - bulat2kan kecik2 - susun dlm loyang yg telah disapu marjerin.
Sapu telur diatasnya - taburkan gula.
Bakar dlm oven 180 selama 20 minit atau hingga masak dengan api atas bawah...dah masak sapukan marjerin diatasnya supaya berkilat.
SELAMAT MENCUBA KAWAN2!!
Kek Coklat Kukus Basahan
hai semua,,, harinie kita share cara buat kek coklat kukus Basahan.
sedapppppp!!! jadi cara buatnyerrrr disini yea..
Kek Coklat Kukus Basahan
Bahan2
A
3 biji telur gred B
11/2 cwn gula perang
B
1 cwn mentega yg dicairkan
1 cwn air panas
2 sdm pati sanquick oren
C
1 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko(yg x suka pahit tu leh gune 1/2 cwn ye)
1 sdt serbuk penaik
1 sdt soda bikarbonat
(diayak bersama)
Cara Membuat
1)Pukul bahan A sehingga kembang dan ringan.
2)Masukkan bahan B.Pukul sehingga sebati.
3)Masukkan bahan C sedikit demi sedikit dan pukul sehingga semuanya sebati.Bila adunan dah sekata,tuangkan adunan td kedalam loyang yg dah disapu dgn mentega.
4)Dan kukuslah selama 1 jam.
taaaadaaaa ni hasilnya 
selamat mencuba......
sedapppppp!!! jadi cara buatnyerrrr disini yea..
Bahan2
A
3 biji telur gred B
11/2 cwn gula perang
B
1 cwn mentega yg dicairkan
1 cwn air panas
2 sdm pati sanquick oren
C
1 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko(yg x suka pahit tu leh gune 1/2 cwn ye)
1 sdt serbuk penaik
1 sdt soda bikarbonat
(diayak bersama)
Cara Membuat
1)Pukul bahan A sehingga kembang dan ringan.
2)Masukkan bahan B.Pukul sehingga sebati.
3)Masukkan bahan C sedikit demi sedikit dan pukul sehingga semuanya sebati.Bila adunan dah sekata,tuangkan adunan td kedalam loyang yg dah disapu dgn mentega.
4)Dan kukuslah selama 1 jam.
Tuesday, November 5, 2013
Bunga Hati
now i coming with 1 good new..wanna to know???? oh yeah.. let i share this story..
Sayang......
Dulu hadirmu umpama sebutir pasir...
Walaupun hakikatnya kau sebutir permata yang amat berharga,
Namun aku buta untuk menilainya...
Aku bongkak padamu..Aku hanyut dengan cinta palsu kekasihku...
Dia sering kali menyakiti hatiku...
Ketika dia pergi meninggalkanku,
Kau cuba merawat luka di hatiku,
Namun aku pula mencalarkan perasaanmu..
Kau aku sisihkan,perasaanmu aku guriskan...
Dan aku lontar kau jauh-jauh dari sudut hatiku..
Walaupun kau ikhlas menyintaiku,
Namun bagiku kau tiada tempat di hatiku untuk bertamu...
Sayang......
Kini ku menyedari betapa tulusnya cintamu..
Rupa-rupanya kau mutiara yang tidak ternilai harganya..
Kau tidak pernah marah dan berdendam padaku..
Malah,kau masih meletakkanku di tangga teratas dalam hatimu..
Kau sanggup berkorban apa saja demi kebahagiaanku..
Betapa tinggi nilai kasih sayang yang kau sandarkan padaku..
Aku amat menghargainya kini...
Sayang......
Berkat kesabaranmu,kau berjaya mengetuk pintu hatiku..
Maafkan atas segala kesilapanku..
Akan ku tebus dosa-dosaku padamu dengan mencurahkan kasih sayangku..
Terima kasih kerana sabar menantiku..
Dan masih menerimaku dengan curahan kasih sayang..
Walaupun bekas kekasihku kembali menagih cintaku..
Namun percayalah cintaku padamu takkan tergugat..
Tak mungkin lagi aku melukai hati insan yang menjadi penawar lukaku...
p/s : hasil nukilan dari sudut hatiku buat someone yg special dihatiku..iaitu J.W.








